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这是因为随着生活水平的提高，人们越来越注重健康饮食了，而酱香型白酒是所有白酒中对身体伤害较小的。

1、酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、醇厚，空杯留香持久。

2、酱香酒纯粮酿造，不添加其他物质。是天然发胶的产品。坚守传统大曲酱香酿造工艺，秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造，即以优质本地糯高梁为原料，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，采用条石筑的发酵池。

3、酱香酒酸度高，有利于健康。而且主要以乙酸和乳酸为主。酸主脾胃、保肝、能软化血管，有利于健康。